使用品種の「土垂(どたれ)」は独特の甘みとネットリ感があります。 時短DE野菜の特徴は素材の味を損なうことなくスチーム加工を行う事で更に食材の旨味や食感を引き出します。 里芋を触ると皮の付近に多く含まれる「シュウ酸カルシウム」の結晶が肌に刺さり痒みを感じます。このような痒みを感じる事なく美味しく安心してお召し上がりになる事ができます。 スチーム野菜は加熱してありますので、すぐに調理ができ煮物やサラダ、コロッケなども時間を短縮してお料理する事ができます。